¡Y éste fue el resultado! ¿Queréis saber cómo las hicimos?
Utilizamos la siguiente receta:
- 300 gr. de harina
- 30 gr. de mantequilla fundida o 25 ml. de aceite de oliva
- 40 gr. de azúcar.
- 1 gr. de levadura
- 350 ml. de leche
- 1 gr. de sal
- 2 huevos
- Colorante amarillo
- Colorante rojo
- Cacao instantaneo
Empezamos pesando los ingredientes. Ésta es una actividad que a nuestras niñas les encanta, sobre todo desde que los reyes nos trajeron una báscula electrónica. Podemos aprovechar para trabajar las conversiones de medidas de una manera divertida. Nosotros siempre lo hacemos y aprenden y practican sin saberlo.
Primero mezclamos la harina con el azúcar, los huevos y la levadura. Cuanto más tiempo esté la levadura con la masa mejor resultado obtendremos por eso no dudéis en echarla al principio de la receta- aunque en muchas de ellas lo dejen para el final-.
Añadimos la leche. Nosotros utilizamos una jeringuilla de las grandes (100 ml.), resulta muy cómodas con los niños porque no se derrama y a ellos les encanta- Una vez más podéis aprovechar para trabajar las matemáticas-.
Hoy decidimos hacer tortitas de colores aprovechando que teníamos un colorante alimenticio que habíamos comprado para otra cosa. Se trata de esos colorantes en gel que últimamente se utilizan para teñir fondant pero que valen para cualquier otro alimento.
Resultan económicos porque cuestan entre 2 y 4 € y con muy poquito da para teñir mucha masa
Para la masa amarillas utilizamos el colorante en polvo típico que venden en los supermercados para el arroz. Para la masa marrón utilizamos cacao instantaneo (Nesquik en este caso pero vale cualquier otro)
Hicimos otras sin colorante por lo que pudiera pasar...
En este caso utilizamos la plancha, con niños resulta más segura y no tanto problema para que manipulen la comida, además nos permite participar a todos en la elaboración
Para que tuvieran formas divertidas, utilizamos los moldes que hay para hacer huevos a la plancha, resultan muy útiles porque como tienen un palito puedes darle la vuelta sin problema y queda una forma redonda perfecta.
Hicimos otras con forma de hombrecito de galleta y de corazón. En estos moldes es recomendable untarlos antes con mantequilla para que no se pegue la masa y darles la vuelta con una espátula de madera.
El resultado final ya lo vistéis al principio. Los corazones rojos fueron un éxito para las niñas y podéis aprovechar para hacerlos ahora que se acerca San Valentín o para una ocasión especial
Ya sabéis que se pueden acompañar con nata, chocolate, sirope de arce, mermelada...
y también están muy ricas saladas, se hacen igual pero se le quita el azúcar y se añade un poquito más de sal- otro día que nos animemos a hacerlas os las enseñamos-.
